Salsa de nueces italiana

Ingredientes:

• 20 cl. de aceite
• 4 cdas. soperas de salsa de soja
• 2 cdas. soperas de jugo de limón
• 1 diente de ajo aplastado
• 1 trozo de jengibre picado
• Sal y pimienta

Preparación

Poner el aceite en un bol y agregar la salsa de soja, el jugo de limón, el ajo y el jengibre. Sazonar con pimienta y poca sal (la salsa de soja la reemplaza en gran parte). Revolver un poco y servir.