Mezclo en un blos los filetes molidos pasados por maquina, la fécula diluida en la leche, los condimentos. enmantecar una asadera o fuente de horno esplovorear con pan rallado y volcar alli la mezcla.alisar con una cuchara esparcir una capa fina de pan rallado y verter dos cucharadas de manteca derretida llevar al horno...al servir esparciar salsa de tomates suave .-
Ingredientes
- 750grs de filete de pescado a gusto
- 2 cucharadas de fecula de maiz
- 1/4 litro de leche hervida y fria
- sal pimienta nuez moscada
- manteca y pan rallado lo necesario
- 1 taza de salsa de tomates simple
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