Pizza esmeralda

Pizza esmeralda

Dificultad: Media

Ingredientes:

• 1 bollo de masa para pizza
• 1 atado grande de espinacas
• 150 g de salmón ahumado en fetas
• 100 CC de crema
• pimienta, nuez moscada molida, sal
• 
  

Preparación

Estirar la masa dentro de una pizzera aceitada y cocinar en horno caliente por unos 10 a 12 minutos. Mientras tanto, hervir las espinacas, escurrirlas y picarlas. Salpimentar y mezclar con la crema y un poco de nuez moscada. Cubrir la masa de pizza cocida con esta mezcla y llevar al horno hasta que todo esté caliente. Retirar, agregar las fetas de salmón cortadas en trozos y servir enseguida.